01
"Vendo bien, pero al final del mes no me queda nada"
Confundís facturación con rentabilidad. Nunca calculaste cuánto necesitás vender para realmente ganar, así que no sabés si vas camino al éxito o al cierre.
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El costo de no saberlo: descubrir la pérdida cuando ya consumiste tu capital de respaldo.
→ Punto de equilibrio visual en 5 minutos
02
"Pongo precios copiando o a ojo"
Cada plato podría estar destruyendo tu margen sin que lo notes. El food cost real incluye empaque, cocción y mano de obra, no solo los ingredientes principales.
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El costo de no saberlo: regalar plata en cada venta de tus platos más pedidos.
→ Food cost real + precio sugerido por plato
03
"Sé lo que les pago, no lo que me cuestan"
Un sueldo de $30.000 te cuesta $35.850 con BPS, FONASA y riesgo profesional. Ese 19.5% invisible decide si podés contratar o si te ahogás.
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El costo de no saberlo: contratar de más y comerte la rentabilidad de meses.
→ Costo real con cargas automáticas de Uruguay
04
"Tengo planillas Excel que no actualizo"
Las completaste una vez y las guardaste. Seguís decidiendo con números de hace seis meses, o directamente con intuición. La herramienta que no usás, no existe.
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El costo de no saberlo: reaccionar tarde a problemas que los datos ya mostraban.
→ Web app: resultados al instante, siempre disponible
